Domaine Rostaing Côte-Rôtie "Côte Blonde" 2006

2006, considéré comme un grand millésime est un peu en dessous de 2005, cependant il est bien plus ouvert et montre un panel aromatique bien plus large. On le considère comme "Classique" ce qui nous permet de pouvoir déguster un cru expressif peu influencé par un évènement climatologique particulier.

Issue de 95 % Syrah et de 5 % Viognier, cette parcelle de Côte Blonde est assise sur des sols très pauvres de micaschistes et de silices filtrants. Les vins de La Côte Blonde travaillés par René Rostaing sont toujours denses, et d'une longueur incroyable. Son charme réside dans le mariage parfait entre puissance structurée et toucher de bouche soyeux. Une race unique !

Robe cerise peu évoluée.

Le nez dégage des effluves de Cassis très prononcées allégées par des touches de violettes superbes. Un joli lardé s'exprime à l'ouverture et un grand développement aromatique s'en suit.

La bouche est à la fois puissante et aérienne dans un toucher d'une élégance purement locale. Tanins déjà bien assouplis et finale superbe.

Un 2006 classique très expressif pour une grande émotion oenologique !