Domaine Denis Mortet Clos de Vougeot Grand Cru 2012
Clos de Vougeot Grand Cru
Un Grand Cru mythique transcendé par Arnaud Mortet...
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Nuits
- Appellation précise:
- Clos de Vougeot Grand Cru
- Millésime:
- 2012
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2022-2032
- Boire avant :
- 2040
- Conseil de service :
- Carafer dans sa jeunesse
- Servir à :
- 17-18°
Description
Clos de Vougeot selon Denis Mortet : La Puissance en Elégance !
Un petit tiers d'hectare pour cette parcelle de Clos de Vougeot Grand Cru. Les pinots soixantenaires sont ici plantés sur des sols bruns de limons fins. Elevage classique de 18 mois 100% bois neuf, dans les fûts de l'unique tonnelier présent chez Mortet : François.
Un Grand cru à ne pas rater dans une micro-production à 1500 bouteilles pour le monde entier !
Suggestion gourmande
Côte de veau en sauce et grâtin dauphinois.
Un Grand Cru mythique transcendé par Arnaud Mortet...