Dönnhoff Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese 2013
Probablement un des plus beaux Spätlese jamais vinifié !
Caractéristiques
- Pays:
- Allemagne
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2015
- Apogée :
- 2017-2025
- Boire avant :
- 2030
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 12°
Description
Robe jaune légèrement or vieillit.
Nez d'un intensité exceptionnelle sur les fruits exotiques, ananas frais et une touche florale très élégante avec cette pointe pétrolée très fine.
La bouche est d'un juteux exceptionnel avec une grande concentration miellé mais sans lourdeur, terme qui n'existe pas dans le style Dönnhoff ! Finale très minérale.
Ce Spätlese Norheimer est d'une grande sensualité et d'un croquant merveilleux.
A ne pas rater !
Suggestion gourmande
Queue de lotte au beurre blanc !