Dönnhoff Riesling QbA 2014

Superbe Riesling sans prétention, on sent la patte d'Hermann Dönnhoff avec une petite pointe de sucre résiduel qui lui donne un caractère acidulé très savoureux.

D'une robe très claire, le nez développe des notes d'agrumes, d'herbes fraîchement coupées et d'une touche minérale fumée très agréable.

L'attaque est très franche avec une perlance apportant beaucoup de croquant à cette cuvée QbA 2014. Une finale rafraîchissante sur les agrumes confits, un bijou d'équilibre !