Domaine Clusel-Roch Côte-Rôtie "Les Grandes Places" 2012

Parcelle d'un seul hectare, "Les Grandes Places" est considérée comme un des plus beau terroir de Côte-Rotie ! Pure syrah de sélection massale de 80 ans, exposition sud-est sur des sols micaschistes ferreux. Elevage de 2 ans dans des fûts de grains fins type bordelais, 25% de bois neuf pour cette cuvée !

Malgré un début d'année très rigoureux où l'humidité et les basses températures se transforment parfois en gel, l'été 2012 à su se faire attendre en nous offrant un mois d'Août splendide. Une bonne gestion de ces conditions difficiles et une belle arrière saison ont fait de 2012 un millésime pulpeux et digeste.

Beaucoup d'émotion au service de ce flacon mythique qui peut traverser les décennies paisiblement. Dès l'ouverture, les arômes de ce "Grandes Places 2012" chatouillent le nez.

Le nez est un vrai comte de fées. Une puissance aromatique que seuls les grands noms peuvent nous transmettre. Tous les arômes de Côte Rotie sont là mais comme décuplés dans ce verre. Une ambiance très noble, avec une touche de cèdre et de cuir de Russie. L'eucalyptus se dessine tout doucement au fur et à mesure de la dégustation.

En bouche, tout se confirme ! Attaque franche presque tranchante. C'est un réél BIJOU ! Tout est là, équilibre, puissance, finesse, fraîcheur, finalement, tout ce qui fait un grand vin. On sent que ce cru pourra nous parler pendant des heures mais comme un petit regret d'ouvrir ce flacon maintenant. Imaginons-la plutôt après 10 ou 15 ans de bouteille où la vraie magie de ce cru se révèlera au grand jour !

Grande Places 2012 du Domaine Clusel-Roch, un vin à déguster avant de mourir ! Encaver pendant au mois 6 ans !