Domaine Gripa Saint-Joseph Blanc "Le Berceau" 2014

Situé juste en face de la belle Hermitage, c'est peut-être ici que les premiers plants de Marsanne sont nés ! Sur les plus beaux coteaux de Saint Joseph, ces Marsannes de 75 ans nous offrent l'expression variétale la plus sincère. En plus de la vinification, le Berceau s'arrondie et se complexifie en barrique entre 10 à 12 mois selon la typicité du millésime.

Première émotion lorsqu'on aperçoit la robe jaune dorée de ce Berceau 2014 !

Et effectivement, le premier nez nous fait un effet WAOU ! Une belle émotion quand on sait que ce nez est peut-être la plus pure expression d'une 100% marsanne. Agrumes, fruits secs, abricots et touches de chêne en parfaite harmonie. Une complexité incroyable et tellement racée.

En bouche, une belle onctuosité où on retrouve les notes beurrées et les abricots confits. Beaucoup de vivacité et de fraîcheur malgré cette texture grasse, on note également une finale très minérale ! Un panache qui se perdra probablement avec le temps. A apprécier dans les 5 ans.

Un flacon unique qui restera l'expression la plus singulière de la Marsanne à Saint-Joseph.

A MUST TASTE WINE !