Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
- Millésime:
- 2013
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Terroir:
- Granitique sur les coteaux de Tupin-Semons
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Égrappage et macération à froid en cuves inox thermos-régulées, levures indigènes
- Elevage:
- 1 an en fûts de chêne ayant servis à faire du Côte-Rôtie
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2020-2023
- Boire avant :
- 2024
- Conseil de service :
- En bouteille directement
- Servir à :
- 16-17°
Description
La proximité des vignes avec celles de la Côte Rôtie impacte fortement le profil de « La Rosine » 2013, millésime de belle facture, moins structuré et moins profond que son ainé 2012, mais plus docile et juteux. Les notes d’épices et de tapenade dominent le nez, ouvert et civilisé. La bouche reste fidèle au style « Rosine », juteuse, gourmande et malicieusement acidulée.
Suggestion gourmande
Côte de veau braisée au thym.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide Vert 2016
Bettane & Desseauve
Coup de Cœur
"Très épicé avec une fine amertume qui sous-tend une matière étonnante. Belle persistance."
Juteux, gourmand et malicieusement acidulé...