Château Cheval Blanc 2000
Dans une belle phase évolutive, il s’ouvre en douceur sur une belle chair satinée
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2012
- Apogée :
- 2015-2040
- Boire avant :
- 2055+
- Conseil de service :
- Après un long passage en carafe
- Servir à :
- 18°
Description
Le Grand Millésime, tant par la qualité que par le symbole, 2000 est effectivement une grande réussite au Château, à la hauteur de l’évènement. Dans une belle phase évolutive, il s’ouvre en douceur sur une belle chair satinée.
Suggestion gourmande
Lièvre à la Royale.
Carré d'agneau, purée aux truffes.
Dans une belle phase évolutive, il s’ouvre en douceur sur une belle chair satinée