René Barbier - Clos Mogador 2012 MAGNUM
98 WA - Un grand vin d’émotion taillé pour la garde...
- Pays:
- Espagne
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2022-2032
- Boire avant :
- 2036+
- Conseil de service :
- Carafer longuement
- Servir à :
- 16-18°
Description
Le paysage époustouflant qu’offre le Clos Mogador donne d’entrée le ton. Ce vignoble en terrasses semble suspendu aux coteaux schisteux perchés à 350 mètres d’altitude.
Planté de grenache, carignan, syrah et cabernet-sauvignon, le jus extrait de ces coteaux donne l’un des vins les plus complexes que l’on puisse imaginer. Concentré et mur, le vin n’abuse pas de ses atouts naturelles et cherche plutôt à briller par son bel équilibre et la noblesse de ses parfums : réglisse, fruits rouges écrasés, bois exotique et nuances schisteuses de graphite.
Un grand vin d’émotion.
La conservation en magnum garantit un potentiel de garde plus important.
Note(s) :
98/100 Wine Advocate
Suggestion gourmande
Farce d’agneau de lait aux épices douces.