Yves Cuilleron Côte-Rôtie "Madinière" 2013

Côte-Rôtie

Une belle Côte Rôtie, toute en nuance et élégance.

Caractéristiques

Pays:: France
Région:: Rhône
Appellation précise:: Côte-Rôtie
Millésime:: 2013
Couleur:: Rouge
Type de vin:: Sec
Format:: Bouteille de 75cl

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2018
Apogée :: 2020-2028
Boire avant :: 2030
Conseil de service :: Après un long passage en carafe
Servir à :: 16°

Description

Syrahs plantées sur sols de schistes, « Madinière » se veut avenante, gracieuse, évoquant des notes de graphites finement fumées. Le fruit s’exprime intensément dans une bouche juteuse et structurée par des tanins cossus. Une belle Côte Rôtie, toute en nuance et élégance.

Suggestion gourmande

Filets de pigeonneaux au foie gras.