Yves Cuilleron Côte-Rôtie "Bassenon" 2013
Côte-Rôtie
Délicatement fumé, le nez se montre déjà expressif à l’instar d’une bouche soyeuse, suave et sanguine.
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2013
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2018
- Apogée :
- 2020-2028
- Boire avant :
- 2030
- Conseil de service :
- Après un long passage en carafe
- Servir à :
- 16°
Description
Le ruisseau coulant en bas du coteau à donner son nom à cette parcelle de 1,5 hectare de syrah, plus quelques pieds de viognier. Séduisant et joyeux, « Bassenon » présente une facette simple et spontanée de la Côte Rôtie. Délicatement fumé, le nez se montre déjà expressif à l’instar d’une bouche soyeuse, suave et sanguine.
Suggestion gourmande
Cannellonis d’agneau à la crème de sauge.