Larmandier-Bernier 1er Cru Non-Dosé "Terre de Vertus" 2007
Champagne 1er Cru
Une puissance et une longueur hors du commun.
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Champagne
- Sous-Région:
- Côte des Blancs
- Appellation précise:
- Champagne 1er Cru
- Millésime:
- 2007
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Fines bulles
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biodynamie
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2013
- Apogée :
- 2015-2025
- Boire avant :
- 2030
- Conseil de service :
- Bannissez les flutes pour préférer de beaux verres à vin.
- Servir à :
- 10-12°
Description
Aucun dosage n’intervient dans cette cuvée « Terre de Vertus », aucun autre millésime que 2007 n’est assemblé afin de laisser s’exprimer les deux lieux-dits Les Barillets et les Faucheret, quintessence du terroir de Vertus.
Porter par une effervescence tonique et digeste, le vin déroule toute sa puissance, en toute quiétude, vers une fin de bouche persistante et délicatement saline.
Bannissez les flutes pour préférer de beaux verres à vin.
Suggestion gourmande
Tartare d’Omble Chevalier.
Une puissance et une longueur hors du commun.