Vieux Château Certan 2012
Pomerol
L'une des plus grandes réussites du millésime !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Pomerol
- Millésime:
- 2012
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 87% Merlot, 12% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2022-2040
- Boire avant :
- 2045+
- Conseil de service :
- Carafer
- Servir à :
- 17°
Description
Millésime d’évolution plus précoce, ce 2012 présente l’avantage de posséder une belle puissance aromatique et une bouche toute en dentelle, sur le fil des tanins volontairement peu extraits. Un vin d'une grande précision, alliant fraicheur et intensité, qui classe ce cru parmi les plus belles réussites du millésime.
Suggestion gourmande
Filets d’agneau croustillant aux herbes.
L'une des plus grandes réussites du millésime !