Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Nord
- Appellation précise:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2011
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Terroir:
- Sol puissant, composé d’arène schisteuse marquée d’oxyde de fer
- Vendanges:
- Manuelles
- Rendements:
- 30-35 hl/ha
- Vinification:
- Égrappage à hauteur de 70%. Fermentation en cuves autopigeantes
- Elevage:
- 22 mois en fûts bourguignons et demi-muids de plusieurs vins (10% de fûts neufs pour assurer le renouvellement)
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2021
- Apogée :
- 2021-2039
- Boire avant :
- 2045
- Conseil de service :
- Carafer dans sa jeunesse
- Servir à :
- 17°C
Description
Cette magnifique parcelle partagée par les plus beaux domaines de la Côte-Rôtie produit millésime après millésime les flacons les plus élégants, et racés de l’appellation.
La robe de la Landonne 2011 est profonde, laissant deviner un nez puissant...
La confirmation ne se fait pas attendre, les sens sont en éveil grâce à la violette, au cassis et à une pointe de vanille.
En bouche, le cassis et la myrtille se mêlent à un boisé fin et des tanins puissants et fondus.
Des épices allongent la fin de bouche laissant une belle impression et la promesse de merveilleux accords.
Suggestion gourmande
Épaule d’agneau de lait frottée au piment d’Espelette et des gnocchis à la sauge.
Suprême de pigeon au grué de cacao, oignon rouge caramélisé et betterave en croute de sel.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"More substantial, with a meaty, muscular feel, the 2011 Cote Rotie La Landonne exhibits lots of olive tapenade, underbrush, crushed rock and blackberry-styled fruit on the nose. Full-bodied, nicely concentrated (especially for a 2011) and yet voluptuously textured, with moderate, fine tannin, it will round into form relatively early, yet evolve gracefully for 15-20 years."
Une belle impression et la promesse de merveilleux accords.