Bruno Lorenzon Mercurey 1er cru "Pièce 15" Blanc 2012
Mercurey 1er Cru
Cuvée hors norme et élitiste, « Pièce 15 » peut être perçu comme l’alter-égo blanc de « Pièce 13 ».
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Mercurey 1er Cru
- Millésime:
- 2012
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2018-2026
- Boire avant :
- 2028
- Conseil de service :
- Carafer
- Servir à :
- 12°
Description
Cuvée hors norme et élitiste, « Pièce 15 » peut être perçu comme l’alter-égo blanc de « Pièce 13 ».
Hormis l’encépagement, la réplique est quasiment parfaite. Les meilleurs raisins de chardonnay sont en effet sélectionnés pour libérer les jus les plus nobles et les plus aptes à affronter le temps.
Effilé et puissant, « Pièce 15 » s’étire vers des notes salivantes de fruits jaunes et d’agrumes.
Suggestion gourmande
Lapin au Jerez, lamelles de truffe.
Homard au four, gratiné à l’époisse.
Cuvée hors norme et élitiste, « Pièce 15 » peut être perçu comme l’alter-égo blanc de « Pièce 13 ».