Gauby

Gauby

C'est sur la commune de Calce, au nord-ouest de Perpignan que se trouve un des Domaine les plus légendaires du Roussillon, le Domaine Gauby. Devenu une référence,...

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Pays : France

Région : Roussillon

Situé à : Roussillon

Propriétaire : Gérard et Lionel Gauby

Surface plantée : 43 hectares

Encépagement : Carignan Grenache noir Syrah Macabeuv Grenache blanc Chardonnay

Type de culture : Biodynamie

Mode de vendange : Manuelles

Production annuelle moyenne : 80000

 

Domaine Gauby "Vieilles Vignes" Blanc 2008

Vin de Pays des Côtes Catalanes

Il est à son apogée, n'hésitez plus !

 

Domaine Gauby "Calcinaires" Rouge 2016

Côtes du Roussillon Villages

Une cuvée emblématique, sur la pureté du fruit !

 
‍17,5/20
RVF

Domaine Gauby "Vieilles Vignes" Rouge 2005 MAGNUM

Côtes du Roussillon Villages

Superbe flacon à partager...

 
‍18,5/20
RVF

Domaine Gauby "Muntada" 2005

Côtes du Roussillon Villages

Un travail d'orfèvre qui se révèle désormais sous son meilleur jour !

 

Domaine Gauby "Vieilles Vignes" Blanc 2001

Vin de Pays des Côtes Catalanes

Arrivé à pleine maturité, ce « Vieilles Vignes » 2001 est un modèle du genre !

‍18,5/20
RVF

Domaine Gauby "Muntada" 2014

Côtes du Roussillon Villages

La quintessence du Domaine, une prestigieuse cuvée qu'il faut savoir attendre !

‍18,5/20
RVF
‍16,5/10
BD

Domaine Gauby "La Roque" Blanc 2014

Vin de Pays des Côtes Catalanes

Un des rares domaines en France à produire du vin orange, un ovni a découvrir sans plus attendre !

 

Domaine Gauby "Vieilles Vignes" Rouge 2014

Côtes du Roussillon Villages

Des vignes centenaires qui révèlent la quintessence des terroirs Méditerranéens !

 

Domaine Gauby "Vieilles Vignes" Blanc 2014

Vin de Pays des Côtes Catalanes

Des vignes centenaires, au potentiel incroyable !

 

Domaine Gauby "Les Calcinaires" Rouge 2015

Côtes du Roussillon Villages

La cuvée phare du Domaine, sans complexe face à ses grandes sœurs !

 

Domaine Gauby "Vieilles Vignes" Rouge 2005

Côtes du Roussillon Villages

La fiche d’identité du Domaine dans un beau millésime !

 

Domaine Gauby "Vieilles Vignes" Blanc 2010

Un assemblage détonnant tout en énergie !

 

Domaine Gauby "Coume Gineste" Blanc 2010 MAGNUM

Un magnifique flacon à encaver...

 

Domaine Gauby "Coume Gineste" Blanc 2010

Le Montrachet du Roussillon !

 

Domaine Gauby "La Roque" Blanc 2013

Vin de Pays des Côtes Catalanes

Le Roi des vins Orange !

 

Domaine Gauby "La Foun" Rouge 2013

Côtes du Roussillon Villages

L’expression pure du vieux Carignan signé Gauby !

 

Domaine Gauby "La Roque" Rouge 2012

Côtes du Roussillon Villages

Une des étoiles des grands rouges du sud.

Domaine Gauby "Muntada" 2012

Côtes du Roussillon Villages

Concentré, ferme et affichant un très beau volume de bouche

 
‍18,5/20
RVF

Domaine Gauby "Coume Gineste" Rouge 2012

Côtes du Roussillon Villages

À encaver une petite dizaine d’années...

 

Domaine Gauby "Coume Gineste" Blanc 2006

Vin de Pays des Côtes Catalanes

Une merveille de complexité...

 
‍97/100
WA

Domaine Gauby "Muntada" 2008

Côtes du Roussillon Villages

BRAVO la famille Gauby, c’est une très belle réussite...

 
‍18,5/20
RVF

Domaine Gauby "Muntada" 2009

Côtes du Roussillon Villages

L'apogée n'est pas loin...

 

Domaine Gauby "La Roque" Rouge 2009 MAGNUM

Côtes du Roussillon Villages

L'attaque en bouche est surprenante avec ses tannins bien racés et d'une grande classe...

 

Domaine Gauby "Coume Gineste" Rouge 2009

Côtes du Roussillon

Un plaisir certain !

 
‍18/20
RVF

Domaine Gauby "La Jasse" Rouge 2010

Côtes du Roussillon Villages

Un vin rouge de caractère et de finesse à la fois : superbe !

 
‍19/20
RVF

Domaine Gauby "Muntada" 2010

Côtes du Roussillon Villages

L'expression de la patte Gauby à maturité !

 

Domaine Gauby "Coume Gineste" Blanc 2009

La fraîcheur d’un vin blanc jeune et la richesse d’un vin complexe 

 
‍18,5/20
RVF

Domaine Gauby "La Roque" Rouge 2010

Côtes du Roussillon Villages

L'autre grand vin du Domaine, luis aussi arrivé à son apogée !

 

Domaine Gauby "Coume Gineste" Rouge 2011

Une complexité aromatique folle et une belle longueur en bouche

 

Domaine Gauby "Vieilles Vignes" Rouge 2012

La quitessence du terroir issue de vignes centenaires...

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