Egon Müller Scharzhof Riesling 2013

Mosel

La noblesse du terroir parle c’est un fait, mais c’est surtout l’accomplissement du riesling que l’on savoure ici.

Caractéristiques

Pays:: Allemagne
Appellation précise:: Mosel
Millésime:: 2013
Couleur:: Blanc
Type de vin:: Sec
Format:: Bouteille de 75cl

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2015
Apogée :: 2016-2025
Boire avant :: 2028+
Conseil de service :: En Bouteille
Servir à :: 8-10°

Description

Premier vin de la gamme qui donne de suite le ton ! Elevé entièrement en cuves inox dans la pureté de la tension, c’est LE Riesling pointu et précis qui derrière sa teinte pale laisse entrevoir des notes très typiques de citron vert mêlées à la pierre frottée et au pomelo

Droiture et haute acidité sont les principaux traits de la matière en bouche. La noblesse du terroir parle c’est un fait, mais c’est surtout l’accomplissement du riesling que l’on savoure ici.

Suggestion gourmande

Saumon mi cuit, cresson

Coques au jus de persil