Domaine Stéphane Ogier Côte-Rôtie "Belle-Hélène" 2011
Côte-Rôtie
Terroir mythique offrant des jus concentrés et séveux
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2011
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2025-2035
- Boire avant :
- 2040+
- Conseil de service :
- Carafer longuement
- Servir à :
- 16-18°
Description
Auréolée en 1999 puis 2009 et 2010 de 100/100 par le célèbre Robert Parker, la Belle Hélène est la cuvée la plus recherchée du domaine Michel et Stéphane Ogier.
Elle est issue de vieilles vignes de syrah dont les premières ont été plantées en 1950 et s’épanouissent en partie sur la Cote Brune, terroir mythique offrant des jus concentrés et séveux. Un peu mais de Cote Rozier complète le tout pour une approche beaucoup plus fine.
Voila le tout prometteur 2011 : vin de grande noblesse et infiniment civilisé. L’extraction est ainsi dire parfaite, le boisé l’épouse à merveille et la persistance dépasse sans mal … les 60 caudalies.
Un bijou aux accents de rose ancienne, de ciste comme de poivre.
Suggestion gourmande
Cocotte de topinambours au jus de veau corsé
Pigeon de Racan et truffes noires
Fougasse ( maison ) aux olives de Nyons
Avis des Experts
The Wine Advocate
"Even better (yet we split hairs here), the 2011 Cote Rotie La Belle Helene, which comes all from the Cote Rozier lieu-dit, possesses a liquid rock-like minerality to go with notions of black raspberry, smoked meat, graphite, black olive and underbrush. The most masculine, firm and concentrated in the lineup, it has full-bodied richness, rocking concentration and masses of ultra-fine tannin that build on the palate. It's approachable now due to the overall quality of the fruit and tannin, yet it will be better in another couple of years, and drink well for two decades."
Terroir mythique offrant des jus concentrés et séveux