Domaine Remi Jobard Meursault "Les Chevalières" 2012

Meursault

Un Meursault de référence et de parfaite constitution

Caractéristiques

Pays:: France
Région:: Bourgogne
Appellation précise:: Meursault
Millésime:: 2012
Couleur:: Blanc
Type de vin:: Sec
Format:: Bouteille de 75cl

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2016
Apogée :: 2017-2025
Boire avant :: 2028
Conseil de service :: En bouteille
Servir à :: 11-13°

Description

Climat plus en altitude, juste sous les Vireuils, les Chevalières sont une des parcelles préférées de Rémi Jobard.
Préférence avouée également en bouteille avec un vin long, cristallin et minéral au possible. Beaucoup d’harmonie de texture et de complexité aromatique également. Les Chevalières 2012 sont un Meursault de référence et de parfaite constitution.

Suggestion gourmande

Une cuisine de brasserie viendra servir la cause du vin : merlan frit en colère, sole meunière et pommes Anna ou suprême de volaille à la crème de morilles, vous avez le choix.