Domaine Tempier Bandol Blanc 2012
Terrasses du Larzac
Très pur et avec beaucoup de suite en bouche.
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Provence
- Appellation précise:
- Terrasses du Larzac
- Millésime:
- 2013
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- Syrah, Grenache et Mourvedre
- Terroir:
- Coteaux de galets
- Âge des vignes:
- 20 ans
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2014
- Apogée :
- 2016-2020
- Boire avant :
- 2022
- Conseil de service :
- En bouteille directement, servi dans des verres évasés
- Servir à :
- 12°
Description
Vous savez comme nous aimons les blancs du Sud, leurs arômes toujours très engagés d’anis, de citron confit ou d’herbes aromatiques et surtout leurs textures tout en volume et en chair.
Pour illustrer nos propos, quoi de mieux qu’un blanc du Domaine Tempier sur 2012 : acidulé, principalement floral, très pur et avec beaucoup de suite en bouche. La fraicheur domine tandis qu’une fine puissance contribue à trouver un équilibre de bouche idéal.
Suggestion gourmande
Artichauts façon Barigoule
Pissaladière
Pain Bagnat.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France