Vins de Rheingau

Parmi les 13 régions viticoles alémaniques, il y en a une, dont l’histoire, bien qu’un brin légendaire, est assez riche. Avec ses 3 000 hectares et ces sublimes coteaux, Rheingau serait né grâce à Carolus Magnus, autrement dit, Charlemagne. Ce dernier aurait vu depuis son château une colline où la neige fondait plus vite, il aurait alors ordonné la plantation de vignes et ainsi redynamisé le vignoble qui, jusque-là était tombé en désuétude.

Avec une exposition idéale et des vignes protégées des intempéries trop intenses par le mont Taunus, nul ne saurait ignorer que la région est une terre promise pour le Riesling… Sans oublier les sols de quartz, d’ardoise ou encore d’argile et de lœss qui permettent au Rivaner, Pinot gris ou encore Pinot blanc de se faire une petite place dans les parcelles.

Ces terroirs offrent des vins racés, avec une touche d’épices et une belle minéralité. Alors, envie de déguster ?