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L’appellation Brouilly est l’un des dix crus du Beaujolais, et sans doute l’une des plus emblématiques. Nichée au pied du Mont Brouilly, cette appellation s’étend sur environ 1 200 hectares, ce qui en fait le plus vaste des crus du Beaujolais. Reconnue pour ses vins rouges élégants et fruités, Brouilly se distingue par sa diversité de terroirs ! Le vignoble de Brouilly se situe au sud des crus du Beaujolais, autour du majestueux Mont Brouilly, une colline emblématique qui surplombe la région. Ce relief, d’origine volcanique, influence les sols et les caractéristiques des vins produits. Les vignes de Brouilly poussent sur des terrains variés, allant des granites et schistes aux argiles et limons, apportant une grande diversité dans l’expression des vins.
Comme dans le reste du Beaujolais, c’est le Gamay noir à jus blanc qui règne en maître à Brouilly. Ce cépage, emblématique de la région, est reconnu pour sa capacité à produire des vins frais, gourmands et expressifs. À Brouilly, le Gamay s’exprime avec une grande intensité fruitée, donnant des vins pleins de charme, aux arômes de fruits rouges comme la cerise, la framboise et la groseille.
L’appellation Brouilly est souvent confondue avec son cru voisin, la Côte de Brouilly, qui partage le même relief mais présente des vins légèrement différents. Située sur les pentes du Mont Brouilly, la Côte de Brouilly donne des vins plus structurés, souvent plus intenses, grâce à ses sols volcaniques plus marqués et son altitude légèrement plus élevée. Les vins de Brouilly, quant à eux, sont issus de parcelles situées en plaine ou sur des collines plus basses, donnant des vins plus fruités et accessibles.
L’appellation Brouilly est une invitation à la découverte pour tous les amateurs de vins du Beaujolais. Son terroir unique, sa diversité de sols et la qualité des vignerons qui y travaillent en font un cru incontournable à connaître !