Vins de Mazis-Chambertin

Parmi les joyaux viticoles de la Côte de Nuits, l'appellation Mazis-Chambertin se distingue par son caractère unique et son prestige. Située à Gevrey-Chambertin, la plus vaste commune viticole de la Côte de Nuits, Mazis-Chambertin fait partie des neuf Grands Crus de la région, et représente l'expression pure du Pinot Noir dans toute sa splendeur. Reconnue pour produire des vins puissants, complexes et élégants, l'appellation Mazis-Chambertin est un véritable trésor de la Côte de Nuits ! Mazis-Chambertin s'étend sur environ 9 hectares, sur des coteaux exposés à l'est, à une altitude variant entre 260 et 280 mètres. Situé au nord du célèbre Chambertin et jouxtant des appellations légendaires comme Ruchottes-Chambertin, ce vignoble bénéficie d'un terroir exceptionnel. Les sols sont constitués de marnes calcaires et d’argiles riches en minéraux, ce qui favorise une excellente régulation de l’eau et offre des conditions idéales pour la maturation des raisins.

Le Pinot Noir, seul cépage autorisé dans l’appellation Mazis-Chambertin, est d’une délicatesse hors-norme et est réputé pour refléter avec précision le terroir dont il est issu. Les vins de Mazis-Chambertin sont typiquement plus robustes et charpentés que ceux de ses voisins Chambertin et Chambertin-Clos de Bèze, mais conservent une élégance et une complexité qui les placent parmi les plus grands crus de Bourgogne. Au fil du temps, ces vins évoluent vers des saveurs plus complexes et raffinées, révélant toute la profondeur de leur terroir. Les meilleurs millésimes peuvent continuer à se bonifier pendant plusieurs décennies, offrant une expérience de dégustation inégalée. Les vignerons qui produisent ces vins sont de véritables artisans du terroir, cultivant leurs vignes avec soin et patience, comme Henri Rebourseau. Une bouteille de Mazis-Chambertin vous promet une immersion dans l'un des plus grands vignobles du monde !