Vins de la Ribera del Duero

Traversé et enclavé entre les deux rives du fleuve Duero (ou Douro pour les inconditionnels de vins portugais), sur près de 100 km de long pour à peine 30 kilomètres de large, la Ribera Del Duero a des airs de jardins suspendus…

Avec ses plus de 800 mètres d’altitude et une forte amplitude thermique entre le jour et la nuit, les raisins conservent une belle acidité ainsi qu’une certaine fraîcheur indissociable d’une excellente capacité de vieillissement ! Les faibles précipitations encouragent une faible production et une concentration des raisins digne des plus grands vignobles.

Mais quel cépage pour un tel vignoble ?

Mythique cépage espagnol à la couleur sombre et marquée, aux accents de fruit noirs et d’épices, d’une sublime structure naturelle et d’une superbe concentration, le Tempranillo est effectivement l’élu de ce terroir.