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Vins de Crozes-Hermitage
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Richesse aromatique et gourmandise, il ne peut s’agir que de l’appellation Crozes-Hermitage ! C’est sur plus de 1900 hectares que la Syrah s’épanouit et régale ses plus fervents amateurs. Sans oublier la Roussanne et la Marsanne qui affichent des profils ronds et solaires. Si l’appellation est la plus grande du Rhône Septentrional elle fait aussi partie des rares à se situer sur la rive gauche du Rhône.
Cette position géographique fait que « Crozes » se trouve dans la plaine de Valence. Si les paysages sont moins abrupts que ses voisins, les sols n’en restent pas moins complexes ; ainsi, on connaît trois grands secteurs :
- L’aire avec « l’appendice Nord-Ouest » sur des roches majoritairement granitiques, il s’agit du berceau de l’appellation puisque qu’en 1952 sa surface sera étendue passant d’une seule à 11 communes.
- Le secteur des « Châssis » au Sud et au relief légèrement ondulé. Le terroir est quant à lui très alluvionné.
- Au Nord-Est le secteur de « Mercurol et Chanos-Curson » est celui avec le plus d’altitude (260-350 mètres d’altitude). Le sol est peut-être composé de terrasses alluviales à galet, de loess (dépôt limoneux-sableux) et de marnes du Pliocène.