Vins de Château-Grillet

Voici l’un des monopoles les plus mondialement connus, d’une superficie d’à peine 3 hectares, Château Grillet est à la fois domaine et appellation. Enclavé au sein de Condrieu (Rhône Nord), sur la rive droite du Rhône, le château se situe sur un amphithéâtre exposé plein sud composé de 102 terrasses (chaillées) culminant de 150 à 250 m d'altitude. Les sols se composent d'une part de granite à biotite (quartz, feldspaths et Micas) qui en s'altérant deviennent argilo-sableux et d'autre part de Loess, idéal pour l’unique cépage autorisé ; l’emblématique Viognier.

Cité dans Les Pensées de Pascal après avoir séjourné au château pendant la fronde du XVIIe siècle, bu par Joséphine de Beauharnais, Thomas Jefferson ou encore Georges IV roi d’Angleterre le château n’a eu de cesse d’être adulé. Consécration en 1936 puisque l’appellation Château Grillet est prononcée, 4 ans avant celle de Condrieu…