Vins de Vouvray

Au cœur de la Touraine, l’appellation Vouvray couvre environ 2 200 hectares de vignes, répartis sur la commune de Vouvray et huit autres villages voisins et dédiée exclusivement au Chenin Blanc. Historiquement pétillant, Vouvray se décline sous plein d'autres styles qui font la joie de tous les dégustateurs en sec, demi-sec, moelleux ou liquoreux. Le chenin se révèle grand quand il est contraint à une climatologie continentale, et se révèle magique quand il est conduit avec brio sur une diversité de sols comme le silex, le calcaire ou l'argile.

Les conditions d’élevage des vins de Vouvray sont adaptées à chaque style de vin et chaque terroir, afin de mettre en valeur la pureté et la complexité du Chenin Blanc. Que ce soit en cuve inox pour préserver la fraîcheur et la minéralité, en fûts de chêne pour apporter de la complexité, ou sur lies pour enrichir la texture et les arômes, l’élevage joue un rôle central dans la qualité exceptionnelle des vins de Vouvray.

L’appellation Vouvray est l’un des joyaux de la vallée de la Loire, offrant des vins d’une grande diversité et d’une remarquable longévité. Grâce au Chenin Blanc, ce vignoble produit des vins raffinés, marqués par une fraîcheur et une minéralité caractéristiques de leur terroir unique.