Vins de Saumur-Champigny

Reconnue pour ses rouges, équilibrés et fruités, les vins de Saumur-Champigny s’accordent avec la nature entre les sols composés de tuffeau et la Loire qui borde l’appellation. Située au cœur de la Vallée de la Loire, l’appellation Saumur-Champigny est l’une des appellations les plus réputées de la région. Non loin des célèbres AOC Bourgueil et Chinon, elle s’étend sur environ 9 communes autour de la ville de Saumur.

Ici, bien qu’il puisse être complété par le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc se révèle dans sa plus pure expression, avec des vins se distinguant par leur fraîcheur et leur aromatique fruitée. Les sols de tuffeau calcaire, en rouge, apportent une minéralité très particulière. Porté sur les fruits noirs, du crayeux et du végétal noble, le Cabernet Franc est ici exceptionnel ! Retrouvez quelques producteurs les plus en vue comme Thierry Germain avec le Domaine des Roches Neuves, ou encore Antoine Sanzay.