Vins Muscadet

La réputation du Muscadet, comme celle du Languedoc, du Beaujolais ou de l'Entre-deux-Mers, a connu de sombres périodes. Cependant, des vignerons engagés et passionnés ont su redonner les lettres de noblesse à ces terroirs qui ont tout le potentiel pour offrir des jus d'exception. Produite principalement autour de la ville de Nantes, dans la région des Pays de la Loire, elle se distingue par ses vins blancs vifs et rafraîchissants. Le Muscadet est exclusivement élaboré à partir d’un cépage unique, le Melon de Bourgogne, qui s’épanouit parfaitement dans ce terroir océanique.

Les sols complexes du Muscadet sont composés de différentes unités parcellaires telles que le fameux gneiss, des schistes et micaschistes, du granite ou encore la serpentinite. Cette diversité de terroirs apporte une belle richesse de nuances aux vins. Le climat est de type océanique, avec des hivers doux et des étés tempérés. La proximité de l’océan Atlantique joue un rôle crucial, en apportant une influence maritime qui confère aux vins une fraîcheur caractéristique.

En réalité, le Muscadet est plus complexe qu’il n’y paraît ! L’appellation est complétée d’appellations sous-régionales de Muscadet-sur-lies : Muscadet-Sèvre-et-Maine, la plus réputée et la plus vaste des trois et située entre deux rivières éponymes. Muscadet-Coteaux-de-la-Loire, produit sur les coteaux qui longent la Loire. Et enfin, Muscadet-Côtes-de-Grandlieu, confidentielle, elle doit son nom au lac de Grandlieu.

L’appellation Muscadet, avec son cépage Melon de Bourgogne, incarne la pureté et la fraîcheur des vins de Loire. Que ce soit en version sur lie ou non, le Muscadet séduit par la délicatesse et la discrétion de ses arômes majoritairement floraux, acidulés et son caractère iodé. Nous proposons quelques valeurs sûres : Domaine de l’Ecu, Domaine Luneau-Papin, ou encore Jérôme Bretaudeau avec le Domaine de Bellevue.