Vins du Clos de la Roche

L'appellation Clos de la Roche, l'une des plus renommées de la Côte de Nuits, est un Grand Cru qui incarne toute la richesse et la complexité du Pinot Noir bourguignon. Situé dans le village de Morey-Saint-Denis, Clos de la Roche produit des vins puissants, profonds et structurés, prisés pour leur capacité de garde et leur intensité aromatique. Avec ses 16,7 hectares de vigne, cette parcelle historique figure parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. Les vignes de Clos de la Roche reposent sur des sols fortement calcaires, avec seulement 30 centimètres de terre, peu de cailloux, et de larges blocs de pierre qui lui ont inspiré son nom. Ce terroir donne au Pinot Noir une minéralité distinctive et une structure solide.

Le Clos de la Roche est réputé pour produire des vins d’une grande profondeur, à la fois puissants et élégants. Dans le verre, il se présente avec une robe rubis intense, et dévoile des arômes complexes de fraise et de violette, mêlés à des notes plus subtiles de sous-bois. Grâce à cette richesse aromatique et cette structure, le Clos de la Roche est un vin de garde, gagnant en complexité et en profondeur avec le temps, parfois pendant des décennies.

Le Clos de la Roche est un vin qui représente la quintessence des grands crus de Bourgogne. Apprécié pour sa robustesse et sa capacité de garde, il fait partie des crus les plus recherchés de Morey-Saint-Denis. Chaque gorgée révèle la passion et l’engagement des vignerons qui perpétuent les traditions de ce terroir unique, offrant une expérience de dégustation inoubliable !