Vins de Pernand-Vergelesses

Nichée au pied de la colline de Corton, l'appellation Pernand-Vergelesses est un véritable joyau caché de la Côte de Beaune. Connue pour produire à la fois des vins rouges et blancs d'une grande finesse, elle est souvent moins médiatisée que ses prestigieux voisins comme Aloxe-Corton ou Beaune. Pourtant, Pernand-Vergelesses offre des vins de caractère, d'une élégance subtile, qui expriment avec justesse la richesse du terroir bourguignon. L’appellation Pernand-Vergelesses s’étend sur environ 146 hectares, dont 62 sont classés en Premier Cru, offrant une grande diversité de climats et d'expositions. Situé au Nord-Ouest de la Côte de Beaune, le vignoble profite d'une exposition variée, principalement orientée Sud-Est et Est, ce qui permet aux vignes de bénéficier d'un ensoleillement idéal. La topographie vallonnée et les sols mêlant calcaire, marnes et argiles donnent des vins au profil à la fois minéral et fruité.

Le village de Pernand-Vergelesses est également le seul à produire des vins blancs et rouges classés en Grand Cru sur les pentes de la colline de Corton, notamment au sein des prestigieuses appellations Corton et Corton-Charlemagne. Les vins rouges de Pernand-Vergelesses, issus du cépage Pinot Noir, sont souvent comparés à ceux de ses illustres voisins, notamment ceux d’Aloxe-Corton. Cependant, les rouges de Pernand-Vergelesses se distinguent par leur finesse et leur élégance, moins robustes que les Corton, mais tout aussi séduisants. Pernand-Vergelesses est également une terre d'excellence pour le Chardonnay, qui y produit des vins blancs d'une grande pureté. Ils se caractérisent par une minéralité très marquée, une acidité vive, et une belle palette aromatique. L'appellation compte 8 climats classés en Premier Cru, qui sont des parcelles particulièrement renommées pour la qualité de leurs vins. Parmi eux, on retrouve les noms célèbres de Ile des Vergelesses, Les Vergelesses (ils sont particulièrement réputés pour leurs Pinot Noirs délicats), et Sous Frétille (qui produit des Chardonnays remarquablement vifs et minéraux).

L'appellation Pernand-Vergelesses incarne à la perfection l'équilibre entre la discrétion et l'excellence. Elle offre des vins pleins de caractère, où se marient élégance et fraîcheur, dans des expressions aussi bien rouges que blanches. En s'aventurant dans cette appellation encore relativement méconnue, vous découvrirez un terroir unique, aux vins subtils et raffinés, capable de rivaliser avec les plus grands noms de Bourgogne.