Vins Corse

Cap sur la Corse, entre mer et montagnes, l’île de Beauté et sa topographie offre une multitude de coteaux et de pentes idéals pour la viticulture. Cette terre, baignée de chaleur et de soleil, favorise la pleine maturation des raisins. Les vignes, situées tout autour du littoral de l'île, sont idéalement exposées sur des coteaux montagneux et bénéficient de l'air frais de la mer toute proche.

Les cépages locaux représentent incontestablement l'un des joyaux de l'Île de Beauté, avec plus de trente variétés recensées ! On y retrouve le Nielluccio, le sciaccarello pour les rouges, et la malvoisie de Corse ou le bienco gentile pour des blancs frais et purs. Afin de préserver la renommée des vins, un système d’appellation est établi, 2500 hectares sont en AOC.