Jean-François Ganevat

Jean-François Ganevat

Tout commence en 1998 quand Jean-François Ganevat quitte le fameux Domaine Morey à Chassagne-Montrachet pour s’installer dans son Jura natal à Rotalier, dans le Sud...

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Pays : France

Région : Jura

Situé à : Jura

Propriétaire : Jean-François Ganevat

Vinificateur : Jean-François Ganevat

Surface plantée : 12 hectares

Encépagement : Pinot noir,Chardonnay, Savagnin

Âge moyen des vignes : 50 ans

Mode de vendange : Manuelles

Production annuelle moyenne : 40000/an

Type de culture : Raisonnée

Ganevat Chalasses Vieilles Vignes 2018 Magnum

Domaine Ganevat Chardonnay "Chalasses Vieilles Vignes" 2018 MAGNUM

Côtes du Jura

Grand millésime pour ce magnum de vieilles vignes de Poulsard !

Ganevat Chardonnay Chalasses Vieilles Vignes 2018

Domaine Ganevat Chardonnay "Chalasses Vieilles Vignes" 2018

Côtes du Jura

Ces chardonnays de 1902 expriment une race magnifique !

Domaine Ganevat Oregane 2018

Domaine Ganevat "Oregane" 2018

Côtes du Jura

Quand le Melon à queue rouge rencontre le savagnin…un pur délice !

Domaine Ganevat Chardonnay Grusse en Billat 2018 Magnum

Domaine Ganevat Chardonnay "Grusse en Billat" 2018 MAGNUM

Côtes du Jura

Le magnum de ce Chardonnay sur schistes et marnes blanches !

Domaine Ganevat Chardonnay Grusse en Billat 2018

Domaine Ganevat Chardonnay "Grusse en Billat" 2018

Côtes du Jura

Immense maturité pour ce “Billat” élevé 4 ans sur lies !

Ganevat Chardonnay Florine 2018 Magnum

Domaine Ganevat Chardonnay "Florine" 2018 MAGNUM

Crémant du Jura

"Florine" en format idéal pour le savourer entre amis.

Domaine Ganevat Chardonnay Florine 2018

Domaine Ganevat Côtes du Jura Chardonnay "Florine" 2018

Côtes du Jura

"Florine" et son énergie légendaire !

 
Anne et Jean-François Ganevat Vin Jaune Château Chalon 2016 - 62cl

Anne et Jean-François Ganevat Vin Jaune "Château Chalon" 2016 - 62cl

Château-Chalon

La quintessence du Savagnin selon Jean-François Ganevat !

 
Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Savagnin Montferrand 2019 MAGNUM

Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Savagnin "Montferrand" 2019 MAGNUM

Côtes du Jura

Un nouveau millésime exceptionnel, à partager !

 
Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Savagnin Montferrand 2019

Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Savagnin "Montferrand" 2019

Côtes du Jura

“Montferrand” exprime une race exceptionnelle sur ce nouveau millésime 2019 !

 
Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay Montferrand 2018

Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay "Montferrand" 2018

Côtes du Jura

Une vieille vigne de chardonnay élevée 5 ans en fût !

 
Anne et Jean-François Ganevat Les Cèdres 2019

Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay "Les Cèdres" 2019

Côtes du Jura

3 ans d’élevage sur lies pour “Les Cédres”, un chardonnay haute-couture !

 
Anne et Jean-François Ganevat kopin Les Pierres Bleues 2019 MAGNUM

Anne et Jean-François Ganevat "kopin Les Pierres Bleues" 2019 MAGNUM

Vin de France

Un audacieux assemblage dans ce magnum !

 
Anne et Jean-François Ganevat kopin Les Pierres Bleues

Anne et Jean-François Ganevat "kopin Les Pierres Bleues" 2019

Vin de France

Audacieux assemblage de Chardonnay et de Pinot Gris pour un résultat détonnant !

 
Anne et Jean-François Ganevat La Gravière 2019 Magnum

Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay "La Gravière" 2019 MAGNUM

Côtes du Jura

La Gravière en format à partager pour un beau moment !

 
Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura La Gravière 2019

Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay "La Gravière" 2019

Côtes du Jura

Des vieux chardonnays de “La Gravière” sublimés par la patte Ganevat !

 
Anne et Jean-François Ganevat Chardonnay Victor de la Combe 2019 Magnum

Anne et Jean-François Ganevat Chardonnay "Victor de la Combe" 2019 MAGNUM

Vin de France

Ganevat excelle aussi dans le mâconnai, avec ce magnum !

 
Anne et Jean-François Ganevat Chardonnay Victor de la Combe 2019

Anne et Jean-François Ganevat Chardonnay "Victor de la Combe" 2019

Vin de France

Ganevat excelle aussi dans le mâconnais avec ce chardonnay élevé 3 ans sur lies !

Domaine Ganevat Vin Jaune 2012 - 62cl

Domaine Ganevat Côtes Du Jura Vin Jaune 2012 - 62cl

Côtes du Jura

Même dans ce style d’oxydatif, on retrouve l’énergie de la patte Ganevat !

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RVF
Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir Julien 2020 Magnum

Domaine Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir "Julien" 2020 MAGNUM

Côtes du Jura

Le pinot dans son expression la plus racée et dans un grand flacon à partager !

‍16/20
RVF
Domaine Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir Julien 2020

Domaine Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir "Julien" 2020

Côtes du Jura

Le pinot dans son expression la plus racée !

Domaine Ganevat Pinot Noir En Billat 2020 Magnum

Domaine Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir "En Billat" 2020 MAGNUM

Côtes du Jura

Ce magnum exprime un Pinot particulièrement élancé !

Ganevat Pinot Noir En Billat 2020

Domaine Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir "En Billat" 2020

Côtes du Jura

“En Billat” exprime un Pinot particulièrement élancé !

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RVF
Ganevat Pinot Noir Les Grands Teppes 2020 Magnum

Domaine Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir "Les Grands Teppes" 2020 MAGNUM

Côtes du Jura

Un parcellaire incontournable de la maison Ganevat en grand format !

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RVF
Domaine Ganevat Pinot Noir Les Grands Teppes 2020

Domaine Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir "Les Grands Teppes" 2020

Côtes du Jura

Un parcellaire incontournable de la maison Ganevat !

‍17,5/20
RVF
Ganevat Trousseau Sous La Roche Plein Sud 2020 Magnum

Domaine Ganevat Côtes du Jura Trousseau "Plein Sud" 2020 MAGNUM

Côtes du Jura

Un grand flacon solaire, pulpeux et particulièrement sapide !

‍17,5/20
RVF
Ganevat Trousseau Plein Sud 2020

Domaine Ganevat Côtes du Jura Trousseau "Plein Sud" 2020

Côtes du Jura

Un Trousseau solaire, pulpeux et particulièrement sapide !

Ganevat Poulsard Chalasses Vielles Vignes 2020

Domaine Ganevat Côtes du Jura Poulsard "Chalasses Vieilles Vignes" 2020

Côtes du Jura

La finesse du Poulsard exprimée avec brio par Jean-François Ganevat !

‍16/20
RVF
Domaine Ganevat L'Enfant Terrible 2020 Magnum

Domaine Ganevat Côtes du Jura Poulsard "l'Enfant Terrible" 2020 MAGNUM

Côtes du Jura

Singulière identité pour ce grand format de Poulsard soixantenaires !

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RVF
Ganevat Poulsard L'Enfant Terrible 2020

Domaine Ganevat Côtes du Jura Poulsard "l'Enfant Terrible" 2020

Côtes du Jura

Singulière identité pour ces Poulsard soixantenaires !

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