Domaine Hubert Lignier Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2022 MAGNUM

Les Mazoyères d’Hubert Lignier s’étale sur 10 ares dans la partie Sud de la route des Grands Crus. Situé sur la commune de Gevrey Chambertin, il reste très proche du village de Morey Saint Denis dans le contrebas de la Combe Grisard. Sols caillouteux, gravillonneux, et sableux. Élevage de 18 à 24 mois en fûts de chêne renouvelé à 50%.

Les nouveaux 2022 de Laurent Lignier sont tout simplement exceptionnels à Mazoyères. Ce cru est l’une des plus belles réussites du millésime avec une grande intensité, beaucoup de pureté et un équilibre phénoménal : myrtille fraîche très intense et coulis de cerise rôtie, épices douces d’un boisé très raffiné, truffe noire et boisé subtil déjà très bien fondu. Le floral et le minéral se développent après quelques minutes d’évolution. Bouche puissante, encore un peu serrée par beaucoup de fruits noirs, d’acidité et de matière phénolique. Un Grand Cru plein de potentiel qui demande un peu de temps pour s’affiner. 50 ans de garde à minima.