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Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Beaune
- Appellation précise:
- Meursault-Blagny 1er Cru
- Millésime:
- 2023
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Chardonnay
- Terroir:
- Sols argilo-calcaires avec une forte proportion d'argile blanc.
- Âge des vignes:
- Environ 35 ans
- Vendanges:
- Manuelles
- Elevage:
- En fûts de chêne pendant 16 mois.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2026
- Apogée :
- 2028-2033
- Boire avant :
- 2038+
- Conseil de service :
- Carafer pour le service
- Servir à :
- 12°
Description
Parcelle de 0,54 hectare sur des sols argilo-calcaires avec beaucoup d’argile blanc. Les chardonnay ont été plantés en 1988. Élevage en fût de chêne renouvelé à 25% en bois neuf pendant 16 mois.
“Blagny” surplombe littéralement le vignoble de Puligny et en prend finalement toute sa typicité. On lui trouve beaucoup d’énergie et un caractère cristallin incontestable : tilleul et verveine, cédrat et pomelot, pointe de jasmin et boisé très subtil. La bouche reste tout de même assez généreuse, mais semble bien tonifiée par une belle acidité traversante. Grande longueur qui revient sur les épices douces et une pointe finement beurrée. A déguster dès aujourd’hui et sur les 10 prochaines années.
Suggestion gourmande
Gnocchis de patate douce au cumin, crème légère au parmesan.
Un Meursault d’altitude très typé Puligny !