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Château d'Yquem 2022 - 37,5cl

Sauternes

Yquem comme toujours nous livre un vin hors du commun...

Prix propriété
 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation précise:
Sauternes
Millésime:
2022
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Liquoreux
Format:
Demi-bouteille de 37,5cl
Cépage(s):
65% Sémillon et 35% Sauvignon Blanc
Terroir:
Sols argilo-calcaires sableux couverts de galets de grosses graves
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Traditionnelle avec fermentation en barriques de chêne merrain neuves
Elevage:
20 mois en moyenne en barriques
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2027
Apogée :
2032-2042
Boire avant :
Difficile à dire...
Conseil de service :
En bouteille directement
Servir à :
10-12°

Description

"Fruit d’un millésime solaire hors normes, le Château d’Yquem 2022 s’impose par sa structure solide et puissante. Dès les premiers instants de la dégustation, il se distingue par l’intensité de ses notes rôties, tel un sceau que la pourriture noble de grande qualité lui a fermement apposé. Ces notes rappellent la poire et le citron confits, ainsi que la marmelade d’orange. De cette assise de fruits émanent des effluves de fleurs délicates de tilleul et de frangipanier, sublimés par la douceur d’un muguet fraîchement épanoui.

Le nez amandé et gourmand laisse déjà présager une grande richesse en bouche. Par sa vivacité d’attaque et ses arômes de fruits confits, le Château d’Yquem 2022 rappelle résolument la confiture d’abricot. Dense et onctueux, il enrobe le palais en révélant ses notes de cire d’abeille, de caramel et de pâte de coing. Sa texture poudrée se prolonge par une salinité et de beaux amers en finale, qui viennent appuyer l’expression de l’orange amère confite si caractéristique des vins d’Yquem."

Château d'Yquem

Livraison à partir de mi-avril.

Suggestion gourmande

Risotto de langouste à la truffe blanche.

Avis des Experts

100/100
James Suckling
"A perfect Yquem again after the 2021, which is fresher and more refined than the 2022. The perception of sweetness is super-knit. Lots of botrytis, with turmeric, saffron, cream, roasted meringue, pine nuts, spices and dried mangoes. This is a powerful, seductive and lush wine. Ornamented and richer this year than 2021, but there is so much charm and harmony. Long and spicy, with a hint of petrol at the end. Wow. The second most concentrated Yquem after 1945, according to the winemaker. About 160 grams of residual sugar. So approachable now, but better in five or six years. It will live forever."
98/100
The Wine Advocate
"A blend of 80% Sémillon and 20% Sauvignon Blanc, the 2022 d'Yquem is a strong candidate for the title of wine of the vintage. Exhibiting a remarkably delicate, complex and energetic bouquet of rose, confit citrus, exotic fruits and orange marmalade, it's full-bodied, dense and deep with a pristine balance enhanced by a fleshy core of fruit, bright acids and beautiful, gastronomic bitterness and dry extracts that segue to a long, ethereal, delicately perfumed and refined finish. Lorenzo Pasquini and his team have perfectly understood the vintage by privileging the third tries, fully exposed to Botrytis cinerea, in the blend, bringing density and precision along with an energetic and splendidly balanced interplay of bitterness and sweetness. Residual sugar levels reach 160 grams per liter, marking it as the second-highest since the iconic 1945 vintage."