Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Sud
- Appellation précise:
- Côtes du Rhône
- Millésime:
- 2023
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 40% Grenache, 20% Mourvèdre, 20% Carignan, 15% Syrah, 5% Cinsault
- Terroir:
- Sol de galets roulés et d'argile rouge situé sur la commune de Courthézon
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Éraflage à 80 %, macération pendant 12 à 15 jours
- Elevage:
- En cuves béton durant 6 à 9 mois
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2025
- Apogée :
- 2025-2029
- Boire avant :
- 2030
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 15-17°
Description
Assemblage local tout en harmonie avec 40% de Grenache, 20% de Mourvèdre, 20% de Carignan, 15% de Syrah et 5% de Cinsault. Sol de galets roulés et d'argile rouge situé sur la commune de Courthézon. Éraflage à 80% et élevage de 6 à 9 mois en cuve béton.
Voici l’un des meilleurs rapports prix/plaisir du millésime 2023 ! Son aromatique propose une belle maturité de fruit, à la fois éclatante de pureté et gourmande à souhait : myrtille fraîche et cranberries, violette, garrigue intense et épices méditerranéennes. Bouche franche en demi-corps, matière pulpeuse très équilibrée et tanins ultra juteux !
Un CDR à déguster dès aujourd’hui et sur les 7 prochaines années.
Suggestion gourmande
Charolaise braisée façon bœuf-carottes, réduction aux aromates de la garrigue.
Un rapport prix/plaisir à encaver d’urgence !