Domaine Peyre Rose "Marlène N°3" 2015

Cette cuvée est issue d’un ingénieux assemblage de 65% de Syrah et 35% de Grenache. Ce cru est le plus précoce, envoûté par ce climat solaire, sur des sols de calcaires durs à friables. Les vins sont larges, gourmands, puissants ! Ce flacon est le dernier né de la fratrie, d’où son nom « Marlène N° 3 », tout simplement ! Élevage d'environ 24 mois en cuves et en foudres, s’ensuit un affinage conséquent en bouteille avant commercialisation, ici 10 ans.

Le premier nez nous fait voyager dans les grands terroirs de Syrah. Touche d’eucalyptus…l’Australie ? Pointe de cacao-menthé…Côte-Rôtie ? Peut-être le giboyeux d’un grand Cornas ou le bouquet tertiaire d’un bel Hermitage ? Ce 2015 est encore une belle réussite signée Marlène Soria : tertiaire sur le tabac blond et la boîte à cigare, tapenade et tomate séchée, garrigue abondante et confiture de myrte. Bouche très voluptueuse aux saveurs diffuses, structure tannique moelleuse et allongée. Longueur interminable !