Champagne Egly-Ouriet Brut 1er Cru "Les Vignes de Vrigny"

Ce vin provient de parcelles héritées de la famille Ouriet, nom de jeune fille de l'épouse de Francis Egly. Elles se situent sur deux hectares à l'ouest de Reims sur lesquels est planté uniquement du Pinot Meunier. Ce dernier est classé en Premier Cru depuis 2003. En sous-sol, on retrouve ce beau terroir de craie typique de la Champagne tandis qu'en surface l'argilo-calcaire est au rendez-vous. La première vendange eut lieu en 2001. C’était déjà une réussite et maintenant, chaque nouveau millésime est un grand moment de bonheur, une confirmation que Francis Egly est un grand vigneron.

L'originalité de cette cuvée provient du fait qu'elle est composée uniquement de vieilles vignes de Pinot Meunier, il n'y a donc pas d'assemblage avec les autres cépages. Les raisins proviennent exclusivement du vignoble de Vrigny classé 1er Cru.

Sur cette cuvée, Francis a décidé de faire une entrée de gamme du domaine mais lorsque vous admirez une si belle robe jaune-or, avec des reflets verts-gris, vous pouvez vous dire que toute la gamme est sublime. En approchant le verre de mon nez, je me régale par le dynamisme qu'il exprime en laissant percevoir des notes d'amandes, de miel, de fruits secs et bien entendu un bel aspect floral qu'on aime dans les champagnes. L'attaque en bouche est franche, avec une bulle vive et puissante. Une belle harmonie se met en place rapidement permettant un bel équilibre en bouche et une longue et ample dégustation.

Un très beau Pinot Meunier, un très beau champagne !