Domaine de Villaine Rully Blanc 1er Cru "Raclot" 2022

Le Domaine cultive des Chardonnay vingtenaires sur 2,5 hectares jouxtant le célèbre 1er Cru “La Pucelle”, réputé pour son terroir argilo-calcaire en cœur de coteau et son exposition idéale à dominante Sud-Est. Climat très précoce, fermentation et élevage de 12 mois sur lies en fûts, renouvellement en bois neuf à hauteur de 20%.

Les vieux chardonnays septuagénaires du Domaine Jacquesson expriment Rully dans son caractère le plus racé. Ce 2022 tout en maturité est sûrement l’une des plus belles expressions de l’appellation : nectarine, jacinthe, amande fraîche et notes subtilement pâtissières. Bouche serrée très sapide, immense équilibre et persistance redoutable qui revient sur une grande minéralité.

Commentaire de Pierre de Benoist :

"Le nez des Raclots sent la citronnelle et comme les Rabourcé qui se trouve à quelques mètres au nord, il arrive à rester frais alors même que c’est un terroir plutôt soumis à de fortes chaleurs. On perçoit une certaine complexité autour d’arômes plutôt exotiques et de fruits à chair jaune. La bouche est onctueuse et fraiche à la fois. L’apport d’un boisé présent en fin de bouche soutient une finale saline légèrement zestée, propre et assez compacte.  Vin avec beaucoup de vitalité à boire sur le fruit ou dans les trois ans."