Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Nuits
- Appellation précise:
- Marsannay
- Millésime:
- 2023
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Vendanges:
- Manuelles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2026
- Apogée :
- 2028-2034
- Boire avant :
- 2036+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16°
Description
La parcelle “Les Longeroies” est un des plus grands terroirs du Marsannay sur des sols d'Oolithes blanches et de calcaires Premeux. Il longe le "Clos du Roy" d'où son nom de "Longeroies". Localisé entre Chenôve et Marsannay-La-Côte, à flanc de coteau, sur des sols à dominante argileuse bien drainés et exposés Sud/Sud-Est.
Avec ce nouveau millésime 2023, le Domaine Geantet-Pansiot nous offre l’une des plus belles expressions du climat “Les Longeroies”. Voilà un Marsannay très complet qui développe une aromatique intense et très évolutive : fruits noirs camphrés, cuir noble et fumé subtil, cacao à la menthe et pointe minérale. Bouche charnue et très sapide, tanins gourmands et persistance interminable.
Suggestion gourmande
Rognons de veau en vessis, sauce au Marsannay et trompettes confites à l’ail noir.
Le climat “Les Longeroies” sublimé par Geantet-Pansiot !