Mitjavile - Tertre Roteboeuf 2022

Considéré par les plus grands noms du vin comme un des vignerons bordelais les plus talentueux, François Mitjavile exprime la quintessence de Saint-Emilion à travers son Domaine Tertre Roteboeuf. Mondialement connus, ces crus mythiques s'arrachent sur un marché planétaire. Le travail acharné et précis de François Mitjavile permet à ce Saint-Émilion Grand Cru d’atteindre des sommets rarement égalés. Tertre Roteboeuf s’étend sur 5,6 hectares, magnifiquement situé sur un haut plateau argileux, où les vignes profitent d’une exposition Sud-Est idéale. Situé sur la commune de Saint-Laurent-de-Combes, le coteau très escarpé nous donne l’impression d’arpenter le vignoble jurassien. Ce vin issu de Merlot (80%) et de Cabernet Sauvignon (20%) parfait sa complexité grâce à un élevage de 24 mois en fûts neufs Radoux. La production est faible, car la sélection à la vigne et au chai est draconienne, seulement 20000 bouteilles maximum.

Dans ce nouveau millésime 2022 particulièrement solaire, on retrouve toute la flamboyance historique de Tertre. Complexité, profondeur, précision et belle évolution dans le verre, ce 2022 dévoile un nez ultra-ouvert et bourré d’aplomb : vanille fraîche de Madagascar, confiture de mûre, chocolat à la menthe, épices d’Orient et pointe pimentée. Belle évolution sur un tertiaire noble. Bouche puissante et encore un peu opulente. Ce grand vin de garde mérite un peu de temps pour dévoiler son extraordinaire potentiel. Comptez encore 3 ans avant ouverture, sa patine mettra tout le monde d’accord !