Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Nord
- Appellation précise:
- Condrieu
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biologique
- Cépage(s):
- 100% Viognier
- Terroir:
- Terrasses composées d'un sol de granit à biotite, exposé Sud/Sud-Est
- Âge des vignes:
- 50 à 80 ans
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Pressurage direct en vendanges entières, débourbage statique et fermentation en barriques
- Elevage:
- 12 à 18 mois en barriques sur lies fines dont 25% de bois neuf. Bâtonnage réalisé
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2025-2032
- Boire avant :
- 2037+
- Conseil de service :
- Après un passage en carafe en jeunesse
- Servir à :
- 12-13°
Description
Le Côteau de Vernon est LE terroir mythique de Condrieu, d’où naissent les plus grands flacons de l’appellation. Le Viognier, fruit de vignes soixantenaires/centenaires, se gorge ici d’une sève unique et d’une distinction époustouflante. Le vignoble s’étale sur 2,5 hectares exposés plein sud sur des terrasses granitiques escarpées et abruptes (appelées localement gores).
Voici la cuvée mythique de Georges Vernay toutes couleurs confondues. Ce 2022 consacre le Domaine avec un Condrieu qui brille par sa flamboyance, son opulence et sa vinosité. La puissance aromatique est toujours au RDV, le fruit omniprésent est parfaitement rafraîchit par la naturelle minéralité du terroir : chutney d’abricot, lys et tilleul, miel d’acacia et pin frais, menthol, épicé…Bouche vineuse à souhait : alcool, acidité, corps et gourmandise sont au plus hauts niveaux. Le Condrieu de garde par excellence !
Suggestion gourmande
Raviolis ricotta/épinards, beurre de sauge et lavande.
Sur le podium de Condrieu !