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Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Nuits
- Appellation précise:
- Marsannay
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sols argilo-calcaires composés de marnes
- Vendanges:
- Manuelles avec tri sélectif à la vigne
- Elevage:
- En fûts de chêne sur 16 mois dont 20 à 50% de fûts neufs
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2025
- Apogée :
- 2026-2034
- Boire avant :
- 2038+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16-17°
Description
Cette parcelle de Chardonnay perchée à 300 mètres d’altitude au-dessus du village de Marsannay donne des sols d’argiles rouges et de calcaires. Fermentations naturelles en levures indigènes et élevage réalisé en fûts de chêne pendant 16 mois, dont 20 à 50% de fûts neufs.
“Charme Aux Prêtres” dévoile un superbe 2022, portée par une aromatique avenante et particulièrement sensuelle. Son bouquet riche et intense évolue avec grande finesse dans le verre : framboise, pivoine, mûre sauvage, poivre noir, vanille de Madagascar et sous-bois. Bouche ample et vibrante, matière généreuse soutenue par une acidité vive. Les tanins sont ronds et déjà bien gourmands.
Suggestion gourmande
Bresse rôtie aux sarments, duxelles de champignons au lard fumé.
Sensuel et raffiné !