Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Nuits
- Appellation précise:
- Gevrey-Chambertin 1er Cru
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biodynamie
- Cépage(s):
- 100 % Pinot Noir
- Terroir:
- Sols calcaires compacts avec des inserts de marne, site protégé par un pittoresque mur de pierre.
- Vendanges:
- Manuelles
- Degré:
- 13%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2028
- Apogée :
- 2030-2038
- Boire avant :
- 2044+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 17°
Description
Quand vous regardez la carte des climats de Gevrey-Chambertin, vous comprenez rapidement que la situation géographique de ce Premier Cru La Perrière n'est pas anodine... Situé juste sous le Mazis-Chambertin et dans la continué des Chapelle-Chambertin (après les Cherbaudes et le Clos Prieur), ce climat est un premier cru de haut niveau.
Ces vignes ont été récemment repris par la famille Landanger et viennent élargir un peu plus la gamme de la Pousse d'Or pourtant déjà exceptionnelle !
A la dégustation, on retrouve tout de suite le caractère de Gevrey-Chambertin avec une couleur marquée et un nez particulièrement aromatique. Ensemble aromatique porté sur la cerise, les petits fruits des bois, les épices et une pointe florale. La bouche est franche et volumineuse. La densité tannique est typique de cette appellation, toutefois les tanins restent très élégants. Vin encore un peu sur la réserve, mais qui devrait particulièrement bien évoluer. Donner lui idéalement 3 à 4 ans à minima...
Suggestion gourmande
Bourguignon de boeuf accompagné de quelques champignons, carottes et pommes de terre.
Un petit nouveau dans la famille Pousse d'Or, sur un terroir de choix, idéalement situé sous le Mazis-Chambertin !