Domaine Sylvain Cathiard & Fils Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Murgers" 2022
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
L’incarnation parfaite du millésime 2022 à Nuits !
Quantité limitée à 2
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Nuits
- Appellation précise:
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sols composés de marnes, calcaires et de pures roches en haut de coteaux
- Elevage:
- En fûts de chêne
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2028
- Apogée :
- 2032-2042
- Boire avant :
- 2052+
- Conseil de service :
- Carafer pour le service
- Servir à :
- 16-17°
Description
Le lieu-dit « Aux Murgers » est réputé pour offrir des grands vins, dévoilant une pure expression de l’appellation Nuits-Saint-Georges. Nichées en haut de coteaux, les vignes profitent d’un terroir unique. Elles tirent leur jus d’un sol composé de marnes, de calcaires et de roches, pour des vins à l’équilibre exceptionnel. Élevage de 18 mois en fût, avec environ 50% de bois neuf.
Le 1er cru “Aux Murgers” 2022 incarne parfaitement l’idée d’un pinot solaire. Il conserve subtilement son acidité vibrante qui lui donne une sublime verticalité : pruneaux frais et cassis, encens, cuir nobles et giboyeux, soupçon de truffe noire. Bouche dynamique et puissante, tanins fermes mais mûrs à souhait.
Suggestion gourmande
Gigue de chevreuil sauce grand veneur au NSG.
L’incarnation parfaite du millésime 2022 à Nuits !