Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Nuits
- Appellation précise:
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biologique
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sols profonds composés de terre et de cailloux à mi coteau
- Vendanges:
- Manuelles avec tri rigoureux
- Vinification:
- 30 à 50% de vendanges entières, cuvaison avec contrôle des températures pendant 21 à 28 jours. Extraction douce par remontage et pigeage
- Elevage:
- Fûts de chêne français dont 50% fûts neufs durant 15 à 18 mois
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2027
- Apogée :
- 2029-2036
- Boire avant :
- 2038+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16°
Description
Sous “Aux Cras” et “Aux Boudots”, “Les Murgers” s’étale en moitié de coteau sur des sols profonds composés de terre et de cailloux. Egrappage partiel avec 30 à 50% de vendanges entières, élevage de 15 à 18 mois en fûts de chêne français avec 50% de renouvellement en fûts neufs.
“Les Murgers” est un climat de NSG redoutable. Et lorsqu’il est accouché par le Domaine Bertagna, le résultat en est d’autant plus exceptionnel. Ce 2022 dévoile davantage de fruits par rapport à 2021 et une texture plus en veloutée : confiture de myrtille, cassis frais, menthe poivrée, réglisse et minéral abondant. Bouche puissante, ultra sensuelle, tanins savoureux à souhait ! 10 ans de garde à minima.
Suggestion gourmande
Mignon de porc aux figues et au romarin, carottes violettes confites.
La pépite de NSG sublimée par le Domaine Bertagna !