Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Beaune
- Appellation précise:
- Beaune 1er Cru
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sol argilo-calcaire
- Degré:
- 13%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2025
- Apogée :
- 2029-2037
- Boire avant :
- 2042+
- Conseil de service :
- En bouteille directement
- Servir à :
- 17°
Description
Ce climat est situé au coeur de premiers crus de Beaune, sous Les Aigros et entre Les Vignes Franches et les Sizies.
David Croix arrive a tirer la quintessence de ce terroir en prouvant que ce 1er Cru n'a rien à envier à certains climats nuitons. Au nez on est marqué par la précision du fruit et son intensité aromatique. En bouche, on retrouve ces mêmes marqueurs. Un vin offrant beaucoup d'énergie et très salivant. On adore ce style !
Suggestion gourmande
Tataki de boeuf maturé, sauce soja, huile de noisette, éclat de noisette et roquette !
Avis des Experts
The Wine Advocate
"The 2022 Beaune 1er Cru Pertuisots is performing especially well this year, unwinding in the glass with aromas of cherries, wild berries and plums mingled with rose petals, sweet spices and burning embers. Medium to full-bodied, deep and seamless, it's layered and complete, with a lively core of fruit and beautifully refined, powdery tannins."
Notre favoris parmi les 1er Cru de Beaune de chez David Croix...son intensité est spectaculaire !