Caractéristiques
- Pays:
- Espagne
- Appellation précise:
- Rioja
- Millésime:
- 2006
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 70% Tempranillo, 20% Garnacha, Graciano et Mazuelo
- Terroir:
- Sols argileux composés d'alluvions et de calcaire
- Elevage:
- Durant 6 ans et demi en barriques avec 2 décuvages par an. Collage aux blancs d’œufs frais
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2019
- Apogée :
- 2019-2026
- Boire avant :
- 2029+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 18°
Description
"Viña Tondonia" Reserva est issu d’un assemblage légèrement différent de son petit frère Villa Bosconia à hauteur de 75% de Tempranillo, 15% de Grenache, le reste en Graciano et Mazuélo. Élevage plus long cependant avec plus de 6 ans de fûts américains avec 2 soutirages par an. Potentiel de garde d’encore au moins 10 ans. Décantation délicate 1h en aval avec bouchon. Verre à Bordeaux, 17 degrés.
Très beau millésime 2006 pour la “Viña Tondonia” qui brille par sa fraîcheur et son panache, même avec 20 ans de maturité. On retrouve bien sûr toute la profondeur et la complexité des grands Lopez de Heredia avec une matière particulièrement musclée par rapport à 2007 : crème de cerise noire, pain d'épices et lardé. Tertiaire subtil avec la boîte à cigare, l'âtre de cheminée et le moka. Bouche encore savoureuse et pleine d’énergie. Superbes tanins mûrs à souhait.
Suggestion gourmande
Frittata espagnole poivrons/oignons/chorizo.
Avis des Experts
James Suckling
"This is a remarkably lively wine for a 12-year-old Rioja with notes of licorice and dried cherries and a very elegant tannin structure that runs through the medium to full body of this red like a silk thread. The dry finish is long and polished. Drink or hold."
The Wine Advocate
"The red flagship 2006 Viña Tondonia Reserva was inspired by the vineyards of the Médoc but produced with local grapes, 70% Tempranillo, 20% Garnacho, 5% Graciano and 5% Mazuelo, which achieved 13% alcohol in 2006. It always matures in used American oak barriques for some six years. The oldest of all the reds I tasted, it was also the one with more freshness, which speaks to the quality of the vineyard. This takes the lion's share of the 400,000 bottles the winery produces, with some 220,000 bottles filled over a period of 12 consecutive days in May 2014."
A parfaite maturité !