Bientôt épuisé
Reste 4
"Viña Bosconia" Gran Reserva est issu d’un assemblage de 80% de Tempranillo, de Grenache, de Graciano et de Mazuélo. Élevage de 5 ans en fûts américains avec 2 soutirages par an. Potentiel de garde d’encore au moins 10 ans. Décantation délicate 1h en aval avec bouchon. Verre à Bordeaux, 17 degrés.
Viña Bosconia" Gran Reserva 2004 est un modèle du genre. Tout le classicisme d'un immense Reserva se dévoile avec noblesse dans le verre : confiture de cerise, pruneau d’Agen frais, cèdre, tabac blond, noix fraîche. Bouche charnue et ronde, tanins fins et persistance sapide. À boire dès aujourd’hui !
Civet de lapin, pruneaux et olives.